środa, 12 listopada 2014

Przepis na : Zebre



Składniki na ciasto :
*5 jaj
*1,5 szkl. cukru
*2,5 szkl. mąki pszennej
*1 szkl. oleju
*1 szkl. wody
*3 łyżki mąki pszennej
*3 łyżki kakao
*2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
Najpierw oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając dodajemy stopniowo cukier, następnie dodawać po jednym żółtku. Dodawać stopniowo mąki proszek

do pieczenia. Dodać następnie olej i wodę. Ciasto dzielimy na dwie części do jednej z nich
dodajemy kakao, a do drugiej 3 łyżki mąki. Do tortownicy wyłożonej papierem i posmarowanej
margaryną wlewamy na przemian po jednej łyżce masy czarnej i masy ciemnej lub odwrotnie.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C ok. 60 minut.
Smacznego :)








poniedziałek, 10 listopada 2014

Przepis na; Masę cukrową :)

Składniki:
*ok. 80 dag cukru pudru
*50 g glukozy spożywczej ( w proszku)
*3 łyżki żelatyny
*70 ml zimnej wody
*1,5 łyżeczki margaryny Planta
*olejek zapachowy waniliowy 

Sposób przygotowania :
Żelatynę zalewam zimna wodą, odstawiam do napęcznienia na ok. 5 min.
Po czym podgrzewam napęczniałą żelatynę nad parę wodną do rozpuszczenia, nie doprowadzając do zagotowania.do żelatyny dodaję glukozę,mieszam dokładnie lecz nie gotuję.
Następnie dodaje margarynę i zdejmuje miskę  z ognia zanim tłuszcz się całkowicie roztopi.
Dodajemy kilka kropel aromatu waniliowego. Przesiewamy cukier puder przez sitko i mieszamy na początku mieszam wszystko razem łyżką potem wyrabiam masę ręką aż stanie się elastyczna. Gotową masę mieszamy z barwnikami spożywczymi w proszku  wyrabiamy w misce. Po otrzymaniu pożądanego koloru wyrabiamy różne ozdoby np. na torty. 
Angry Birds zrobione na tort 9-latka z masy cukrowej to wspaniały prezent :)

Powitanie !!!


 Witam na moim blogu kulinarnym będę zamieszczała
tu przepisy na różne słodkości i nie tylko.Mam nadzieję,że przepisy które będę tu zamieszczała do czegoś się Wam przydadzą :)